




Nem sikerült betölteni az átvétel elérhetőségét
Oolong tea természetes ízű osmanthus virágokkal
Ezt a természetes ízű oolong teát Kínában "Huang JIn Cui"-nak hívják, ami azt jelenti, hogy "arany osmanthus tea". Az oolong tea ezután intenzív aranysárga színt sugároz infúzió közben. Illatát a tealevelek ízesítésére használt osmanthus virágok jellemzik. Ennél a természetes ízesítési módszernél a tealeveleket a szirmokkal együtt szárítják. Ez lehetővé teszi, hogy a tealevelek természetes módon felszívják az osmanthus ízét. A tea több infúzióhoz is ideális. A természetes íz minden infúzióval megváltoztatja az ízprofilt. A kezdetben nagyon édes és virágos aromáktól a klasszikusabb oolong aromákig, gyümölcsös és füves karakterrel. Az infúzió arany színe megmarad, és a tea végig nagyon kellemesen iható.
Az oolong teák eredetileg Tajvanról és Kínából származnak. Az Oolong tea sajátossága, hogy félig oxidált. Az oxidáció hatására a tealevelek barnává válnak, és az ízük megváltozik. A zöld tea és a fekete tea egyaránt ennek a spektrumnak az egyik szélső pontja. A zöld teában az oxidáció a betakarítás után azonnal leáll. A fekete tea teljesen oxidált. Az oolong tea művészete az egyensúly megtalálása.
Ízében áthidalja a szakadékot a zöld és a fekete tea között, és egyesíti a zöld tea frissességét és a fekete tea ízeit. Ez az oolong teát tagadhatatlanul a legízletesebb teafajtává teszi. Az oolong teával az ízek kitörésére számíthat.
Oolong tea elkészítése:
Az Oolong tea főzésekor fontos, hogy olyan teáskannát válasszunk, amely elég nagy ahhoz, hogy a többnyire tekert levelek megfelelően kibontakozhassanak. Az oolong tea nagyon jól elkészíthető gaiwanban vagy kínai teáskannában, például Yixing agyagból. Az Oolong tea a kínai teaszertartáshoz is ideális egy Gong Fu Cha szertartáskészlettel.
Az első infúzióhoz válasszon valamivel hosszabb infúziós időt is, hogy a tealevelek kifejlődjenek. Az első infúzióhoz 80-90 °C-os vízhőmérséklet és 2,5-3 perces főzési idő a legjobb. Ezután minden további infúzió elkészíthető 2 perces elkészítési idővel.
Illatát a tealevelek ízesítésére használt osmanthus virágok jellemzik. Ennél a természetes ízesítési módszernél a tealeveleket a szirmokkal együtt szárítják. Ez lehetővé teszi, hogy a tealevelek természetes módon felszívják az osmanthus ízét. A tea több infúzióhoz is ideális. A természetes íz minden infúzióval megváltoztatja az ízprofilt.
A kínai oolong tea a világ egyik legfigyelemreméltóbb teája. Hagyományos termőterületekről származik a szűz magasságban. A részleges oxidáció miatt a kínai oolong teák különösen aromásak. Igazi öröm élmény.
A TEZEN egy családi teagyártó a kiváló minőségű teakülönlegességekért. Csak kiválasztott teakertekkel dolgozunk. Minden tea természetes növényekből származik, peszticidek nélkül. Közvetlenül a teakertekből történő vásárlás garantálja a legjobb teát és a tisztességes kereskedelmet.
A tea nemcsak költői időtöltés, hanem önismereti út is.
Köszönjük a feliratkozást!
Ezt az e-mailt regisztráltuk!