De Buyer nagy fűrészlap - szürke rozsdamentes acél, keksz alap, 50 x 3,5 x 2 cm

Keksz alapon készült nagy fűrészlap a lelkes cukrászok számára, akiknek egyenletes, gyors és pontos vágásokra van szükségük. Szürke rozsdamentes acélból készült, tartósságot és kontrollt biztosít munka közben, legyen szó sütemények, genoise vagy igényes muffinok készítéséről.

• Méretek: 50 cm pengehossz x 3,5 cm szélesség x 2 cm vastagság a széles és stabil vágásokhoz
• Anyag: szürke rozsdamentes acél, ellenáll a korróziónak és a napi kopásnak
• Alap: keksz típusú alap, amely biztosítja a stabilitást és az egyensúlyt a vágás során
• Fogak: finom fogak a piskóta és krém tiszta vágásához, csökkentve a törés kockázatát
• Fogantyú: ergonomikus műanyag fogantyú, kényelmes és biztonságos a foglalatban
• Karbantartás: a polírozott felület megkönnyíti a tisztítást és hozzájárul a jobb higiéniához a konyhában

Ezzel a pengével vízszintesen egyenletes rétegekre vághatja a piskótát, így kifinomult süteményeket készíthet repedés és ütés nélkül. Ideális genoise, pudingrétegekhez vagy desszertek gondos tálalásához, ahol a pontosság számít. A nagy hossz kényelmes kezelést tesz lehetővé, a robusztus anyag pedig hosszú élettartamot biztosít. A polírozott felületnek köszönhetően a tisztítás egyszerű, így a penge optimális állapotban marad többszöri felhasználáshoz cukrászsüteményben és pékségben.