Ankerkraut Hickory Rauchsalz - Füstölt íz umami ízzel

Az Ankerkraut Hickory Rauchsalz egy amerikai füstölt tengeri só, amely természetes módon füstös, rusztikus jelleget ad, és tökéletes grillezett húsokhoz, valamint vegetáriánus vagy vegán ételekhez, amelyek mély ízt kívánnak.

• Eredet: az Egyesült Államokból származik, hickory hordós füstölési eljárással az autentikus ízprofil érdekében.
• Hozzávalók: tengeri só (Meersalz) és hikkori füst; nem tartalmaz mesterséges ízeket és színezékeket; nyomokban mustárt és zellert tartalmazhat.
• Csomagolás: átlátszó üvegedény parafa dugóval, 75g, elegáns parafa üveg kivitelben a könnyű tárolás és megfizethető ajándékozás érdekében.
• Illat és íz: természetes füstös íz, sós-umami ékezetekkel; szélén csúnya íz, sonkára emlékeztet, de vegetáriánus/vegán konyhához is alkalmas.
• Kulináris felhasználás: ideális grillezett húsokhoz (pl. marhasült), halhoz, zöldségekhez, avokádóhoz és diófélékhez; kiváló texas-amerikai pácokhoz és szószokhoz; a vegán ételeket is nemesítheti.
• Különleges jellemzők: az egyik "szék" ízként (umami) azonosítja, extra mélységet biztosítva mesterséges összetevők nélkül.

A Hickory Rauchsalz gyorsan kiegészíti ételei sós-umami ízét, tökéletes egyensúlyt teremtve a füstös jegyek és az összetevők frissessége között. Bátran szórhat egy kis mennyiséget az ételek végén a gazdag lecsengéshez, vagy keverheti a pácokba, hogy intenzívebbé tegye a húst, halat vagy zöldséget. Hagyományos és vegán konyhához egyaránt alkalmas, ez az összetevő megbízható szövetségessé válik mindennapi konyhájában.