Boconó Etiópia különleges kávébab - 100 százalékos arabica mosott eszpresszóhoz és francia préshez 250 g

Különleges kávébab Etiópiából, Sidamo régióból, 100% Arabica, mosott eljárással, az eszpresszó és a francia sajtó szerelmeseinek tervezve. Egyetlen eredetű kávé teljes nyomon követhetőséggel, kézzel pörkölt Madridban, hogy egyértelműen reprodukálja a származás eredeti ízeit.

• Eredet: Etiópia, Sidamo régió, 2000–2200 m tengerszint feletti magasság
• Változatosság: Örökség
• Feldolgozási folyamat: Mosott
• arab: 100% Arabica
• Pörkölési profil: Közepes, kézműves sült Madridban, Spanyolországban
• Kóstoló jegyzetek: kakaó, citrus, méz, panela és citrom árnyalatokkal
• Elkészítési javaslat: alkalmas eszpresszóhoz és francia sajtóhoz
• Nyomon követhetőség: teljes nyomon követhetőség az ültetvénytől a csészéig
• csomag: 250 g

Ez az etióp kávé kiemelkedik a mosási folyamat során nyert aromák tisztaságával, nagyon kiegyensúlyozott profilt kínál a kakaó és a lédús gyümölcsök jegyeivel. Magas tengerszint feletti eredete és a Heirloom fajtája miatt minden tétel ízének egységessége miatt értékelik, a hűvös savasságtól az ital teljes testéig. Közepesen pörkölt, kiemeli a méz természetes édességét és a citrusos illat édességét, így alkalmas az eszpresszó ízvilágának bővítésére és egy tiszta csésze elkészítésére a francia sajtóban. A teljes nyomon követhetőség mellett nem csak az ízét, hanem az egyes babok történetét is élvezheti.