SaporePuro vajhús 1 kg - intenzív tejíz

Az írópor egy alacsony zsírtartalmú habos tejpor, amelyet a professzionális konyhák és a sütemények, fagylaltok és finomított krémek iránt szenvedélyes felhasználók számára fejlesztettek ki. Úgy tervezték, hogy fokozza a tejes ízt és krémes állagot biztosítson, így tökéletesen használható desszertek és ínyenc ételek alapjaként.

• Alacsony zsírtartalom: alacsony zsírtartalmú formula, ideális fagylaltokhoz, pudingokhoz és krémekhez, anélkül, hogy az edényeket túlzott zsírral megtöltené.
• A feloldás módja: egy liter folyékony íróhoz oldjunk fel 100 g port 920 g vízben.
• Alkalmazások a gasztronómiában: sahneis-hez, krémekhez, pudingokhoz és ínyenc termékekhez ajánlott; részben helyettesítheti a fölözött tejet vagy tejszínt a receptekben.
• Gluténmentes: gluténmentesként jelölve, támogatja a glutén intolerancia biztonságos receptjeit (ellenőrizze a termék címkéjét).
• Csomagolás: 1 kg-os kiszerelés, professzionális konyhákba és háztartási használatra alkalmas.
• Allergének: tejet tartalmazhat; kezelni az allergén irányelveknek megfelelően.
• Gyártó: Gioia Group Srl, Corso Giuseppe Gabetti, 16 Bis, 10131 Torino (Olaszország).

Az írópor használatával finomabb állagú és intenzívebb tejes ízű krémet kapunk a desszertekben és krémekben, leegyszerűsítve a gyártási folyamatot, mivel részben helyettesíthetjük a tejet vagy a tejszínt. Könnyen beilleszthető a receptekbe, gyorsan oldódik vízben és rugalmas alapot biztosít krémekhez, szószokhoz és prémium süteményekhez. Ideális ínyenc minőségi és kézműves fagylaltkészítők számára, akik krémes textúrákat keresnek autentikus tej ízprofillal.