Umami Umeboshi paszta - Fermentált szilva Shiso-val

Az Umeboshi tészta japán ume szilvából készült, shiso levelekkel dúsított fermentált paszta. A japán konyha szerelmeseinek készült ez a koncentrált paszta, amely könnyedén autentikus ízt kölcsönöz ételeinek.

• Méret és csomagolás: 150 g, könnyen használható edényben, kamrába vagy konyhába.
• Hozzávalók: Ume szilva, tengeri só és piros shiso levelek – három egyszerű, természetes összetevő.
• Gyártási folyamat: kézműves fermentáció Japánban, hagyományos módszerekkel a mély íz érdekében.
• Textúra és felhasználás: homogén paszta, mártásokhoz, öntetekhez, rizshez vagy zöldségekhez adható.
• Kóstolja meg: intenzív sós íz, markáns sav és friss shiso jegy.
• Vegán és tartósítószer mentes: 100%-ban természetes, kémiai adalékanyagok nélkül, vegán étrendre is alkalmas.
• Tárolás: felbontás után hűtőszekrényben tárolandó az íz és a frissesség megőrzése érdekében.

Előnyök: Ez a fűszer autentikus umamit biztosít, mélységet és karaktert adva minden recepthez. Ideális rizshez, főtt zöldségekhez, salátákhoz vagy öntetekhez, gyors intenzív ízforrás a mindennapi főzéshez. Az erjesztési folyamatnak köszönhetően az ume szilva finom édességet mutat, amelyet a sósság és a természetes savak egyensúlyoznak ki, amelyet a vörös shiso íze egészít ki. Megfelelő választás kreatív onigirihez és sushihoz, valamint makrobiotikus vagy méregtelenítő ételekhez, pillanatok alatt autentikus japán ízekkel gazdagítva az étlapot.