De Cecco Linguine nr 7 - Al Dente és tökéletes aromás szószokhoz

Linguine sz. A 7 De Cecco a liguriai durumbúza búzadara tészta, amelyet gazdag és aromás szószok hordozására hoztak létre. A lapos és enyhén keskeny forma kis tagliatellára emlékeztet, az 1,45-1,60 mm-es vastagság pedig hozzájárul a mártások gondos textúrájához.

• Formátum és textúra: lapos, hosszú linguine, 1,45-1,60 mm vastag, úgy tervezték, hogy megőrizze a gazdag szószokat és klasszikus al dente élményt nyújtson.
• Hozzávalók: durumbúza búzadara tészta; tartalmazhat szóját.
• Eredet és hagyomány: Olaszországban, a De Cecco gyártmánya, 1886 óta hagyományőrző márka; 500 g-os kiszerelés; "Made in Italy" termék.
• Főzési útmutató: a tökéletes eredmény érdekében 500 g tésztához használjunk 6 liter vizet, sózzuk meg, tegyük a tésztát a forrásban lévő vízbe, időnként keverjük meg, forralás után csepegtessük le és tálaljuk.
• Kompatibilitás szószokkal: ideális friss paradicsomból, zöldségekből vagy aromás fűszernövényekből készült szószokhoz; gyors és fűszeres szószok extra szűz olívaolajjal, fokhagymával, chilivel és szardella; hal vagy tenger gyümölcseiből készült szószokhoz vagy tejszínes, mascarpone vagy lágy sajtok alapú fehér szószokhoz is kiváló, olyan fűszerekkel, mint a sáfrány, torma, curry vagy gyömbér.

Ez a linguine sokoldalú alapot biztosít konyhájának: a jól kiegyensúlyozott textúra segíti a szószok optimális megtapadását, az elragadó forma pedig megragadja az ízeket, hogy autentikus olasz élményt nyújthasson otthon. A De Cecco tradíciónak köszönhetően egyenletesen süt és al dente szilárd marad, még akkor is, ha gazdag szószokkal vagy tenger gyümölcsei hozzávalókkal kísérik.