Martermühle Peru bio kávébab – alacsony savtartalom, enyhe pörkölt, tejcsokoládé ízek, virágos jegyek

A Martermühle Peru Bio Kaffeebohnen 100% Arabica kávébab, amelyet lassan pörkölnek, hogy kiegyensúlyozott ízt és alacsony savasságot biztosítsanak. A BIO csomagolás és a felelősségteljes hozzáállás ideális választássá teszi ezt a sorozatot azoknak a kávé szerelmeseinek, akik értékelik a fenntarthatóságot, a perui terroirt és a komplex ízprofilt.

• Eredet és változatosság: Peru, Villa Rica – Oxapampa, 1600 és 1700 m közötti magasságban; Bourbon fajta.
• BIO minősítés: egyértelműen ökológiai folyamat, közvetlen forgalommal a gazdálkodók felé, betartva a fenntartható termelés BIO szabványait.
• Feldolgozás és kiválasztás: a kávét kézzel szedik, mossák, szárítják, majd kézzel válogatják, hogy garantálják az egységes és jó minőségű szemet.
• Pörkölés: hagyományos dobos pörkölés, minimum 20 perc 190°C körül, közepes testű és alacsony savtartalmú csészét eredményez.
• Ízek és ízprofil: csokoládé tej, enyhe karamell és enyhe kakaó jegyei, virágos akcentusokkal kiegészítve; közepes és közepesen robusztus profil.
• Csomagolás és frissesség: 1 kg egész bab, alumíniummentes zacskóban az íz és a frissesség megőrzése érdekében.
• Társadalmi és környezeti hatás: tisztességes kereskedelem és fenntartható gazdálkodási gyakorlatok, a helyi közösségek és a környezet támogatása.

Ez a kávé minden főzési módhoz alkalmas, a filtertől és a V60-tól az eszpresszóig, ahol az alacsony savtartalomnak köszönhetően gazdag krémet és tiszta lecsengést tud kiemelni. Közép-alt profiljával és markáns aromáival – tejcsokoládé, karamell és virágos jegyek – kiváló választás azokra az időkre, amikor egy összetett, karakteres, de egyben kellemes és lágy kávéra vágyik. Válassza a Bioul Peru-t, ha autentikus perui ízre vágyik, amelyet az emberek és a bolygó tiszteletével termesztenek, anélkül, hogy a bab minőségét veszélyeztetné.