Mineral B Pro serpenyő – egyenletes hőeloszlás a tökéletes sütéshez és a nagy tartóssághoz

A MINERAL B PRO serpenyő egy robusztus vasacél serpenyő, olyan szakácsok számára készült, akik szenvedélyesen szeretik a mélysütést, az egyenletes barnítást és a tökéletes Maillard-reakciót. Tapasztalt kézművesek által Franciaországban készült, professzionális otthoni teljesítményt és nehezen párosítható tartósságot kínál.

Jellemzők

• Anyaga: vasacél lemez/cserép, vastag test a deformációval szemben
• Hőelosztás: egyenletes melegítés az állandó pörkölés és egyenletes barnulás érdekében
• Fogantyú: öntött rozsdamentes acél, jól szegecselt, ergonomikus a biztonságos kezelés érdekében
• Kompatibilitás: univerzális főzőlappal, beleértve az indukciósakat is; az alap a lemez átmérőjéhez igazítható
• Természetes kivitel: méhviasszal védett felület, természetes védőréteget biztosítva
• Gyártási útmutató: Franciaországban készült, kézműves eljárással
• Karbantartás: acéllemezből készült edények, amelyek idővel elsötétednek, a természetes patina jele
• Tisztítás: egyszerű tisztítás meleg vízzel és nem karcoló szivaccsal; mosogatógépben nem mosható
• Szállítási és rendelési feltételek: kizárólag céges megrendelésre kapható; szállítás 10-20 munkanapon belül; a GEO 34/2014. sz. 16 lit. c, a terméket nem lehet visszaküldeni
• Gyakorlati felhasználás: nagy mennyiségben való főzéshez alkalmas: a megfelelő serpenyőtől függően hús, hal, burgonya, tojás és palacsinta pirítása, grillezése, pirítása, átfordítása, pirítása és pirítása

Előnyök

• a hőeloszlás és a hőmérséklet-változásokra való gyors reagálás lehetővé teszi, hogy a cukrok karamellizálódjanak a felületen, miközben a belseje puha marad
• Hosszú távú tartósság: a vastag test és a tartós anyagok megfelelő karbantartás mellett több évtizedes használatot biztosítanak
• Tiszta étkezési élmény: az olyan technikák, mint az előmelegítés kevés zsírral, a pirítás, majd a hőmérséklet beállítása segít aranyszínű kéreg és tökéletes textúra elérésében
• Rugalmas használat: kompatibilitás minden típusú főzőlappal, beleértve az indukciós főzőlapot is; adaptálható alap az optimális elhelyezéshez különböző főzőlapmodelleken
• Karbantartás és patina: használat közben a serpenyő elsötétül, és természetes patinát hoz létre, amely javítja a főzési tulajdonságokat, csupán egyszerű tisztítást igényel
• Autentikus élmény: Az alkotást tapasztalt helyi kézművesek támogatják, népszerűsítve a fenntartható anyagokat és a felelősségteljes termelést
• Biztonságos és okos előkészítés: az ergonomikus fogantyú és a kiegyensúlyozott elosztás fokozott kontrollt biztosít főzés közben, még nagy adagok esetén is