Schär Mix Brot gluténmentes keverék 1 kg édes vagy sós kelesztő kenyérhez

Mix B – Brot Mix Backmischung Glutenfrei egy sütésre kész keverék, amelyet glutén- és laktózmentes kovászos kenyérhez és tésztához terveztek. Ideális az egész család számára, különféle kenyérfajták: a kompakt csekkektől a bagettig, pizzáig, focacciáig vagy mazsolával készült kenyérig, mind házilag, gluténmentesen.

Jellemzők

• Praktikus kiszerelés: 10 csomag x 1 kg (összesen 10 kg), ideális többszöri használatra konyhában vagy aktív háztartásban.
• Glutén- és búzamentes; laktózmentes (laktóz nélkül).
• Főbb összetevők: kukoricakeményítő, rizsliszt, növényi rost (psyllium, bambuszrost), teljes rozsliszt 3,8%, lencseliszt 3,6%, dextróz, hidroxipropilmetilcellulóz (HPMC) gumi, só.
• Nyomokban szóját tartalmazhat (allergiás átlátszóság).
• Különféle tésztákhoz alkalmas: kovászos kenyér, zsemle, pizza, focaccia, mazsolás kenyér – az eredmény a jó tésztakeltés miatt figyelemreméltó.

Előnyök

A Mix B-vel ízletes és egészséges gluténmentes kenyeret kapsz, komplikációk nélkül. A rostok és sűrítőanyagok kiegyensúlyozott összetétele elősegíti a tészta egyenletes emelkedését, belül bolyhos, kívül ropogós kérget biztosítva. Tejcukor hiánya miatt tejtermékre érzékenyek számára is alkalmas, az átlátszóság kedvéért említik a szója nyomokban való megjelenésének lehetőségét.

Ez a keverék többféle recepthez rugalmas: a hagyományos formájú házi kenyértől vagy bagettig, a pizzáig, a focaccia- vagy mazsolás kenyérig, könnyen adaptálható az édes vagy sós ízléshez. Ezen kívül a 10 x 1 kg-os kiszerelés hatékony alapanyagot biztosít azokra az időszakokra, amikor előre főzhet, vagy szeretne mindig kéznél gluténmentes lisztet.

Megfelelő választás mindazok számára, akik friss, aromás és gluténmentes termékeket szeretnének otthon sütni anélkül, hogy feladnák az állag és íz minőségét. Ösztönözze a kreativitást a konyhában egy megbízható alappal bármilyen típusú kovászhoz, legyen az édes vagy sós.