Moya Matcha Organic Daily Green Tea Powder | 250 G napi minőség (III) | Ideális tejeskávéhoz, turmixokhoz és limonádékhoz...
Termék információ
MOYA MATCHA DAILY MATCHA TEA
Bio matcha második és harmadik betakarítású levelekből. Intenzív zöld színe és erős tea íze van, a zöld teára jellemző keserűséggel. Matcha latte, turmixok, limonádék, koktélok, péksütemények, sütemények, fagylalt és matcha édességek készítéséhez ajánlott.
Moya Matcha: Áttekintés
Mi az a Matcha?
A Matcha zöld tea por formájában. A matcha levelei lassan nőnek az árnyékban. Ez a speciális technika a levelek megnövekedett klorofilltartalmához és ezáltal az antioxidánsok mennyiségének növekedéséhez vezet. Ha matchát iszunk, egész zöldtea leveleket fogyasztunk, ami sokkal több tápanyaghoz juttatja a szervezetet, mint ha hagyományos tea forrázatot iszunk. Közvetlenül a betakarítás után a leveleket megpárolják és megszárítják, majd hagyományos malomban megőrlik. Ez finom por formáját adja.
Honnan származik a matcha?
A japán hagyományban a matcha 800 évvel ezelőtt jelent meg a tearituálé elválaszthatatlan részeként, és idővel az italok és édes péksütemények kedvelt összetevőjévé vált. A 21. században újra felfedezték, mint egészséges tulajdonságokkal rendelkező élelmiszert. A Moya Matcha-t kis, biotermesztésű családi teaültetvényeken állítják elő Japán Uji régiójában, amely a legjobb minőségű tea termesztéséről híres. Ezt azután helyben feldolgozzák, hermetikusan lezárják és kis tételekben szállítják a maximális frissesség biztosítása érdekében.
Moya Matcha társalapítója
Egy igazi teamester gesztusai lassúak és pontosak, ezért készítik a Moya Matcha-t. Szeretek történeteket hallani arról, hogy a matcha miként épül be sok európai mindennapi rituáléjába. Ezek az apróságok a japán kultúra lényegét jelentik~ Hitomi Saito, a Moya Matcha márka alapítója
Egészségügyi előnyök – A matcha hatás
Növeli az energiát és erősíti az állóképességet
A szamuráj harcosok természetes energiaitalként ittak matchát, amikor útra keltek. Egy csésze matcha feleannyi koffeint tartalmaz, mint egy csésze kávé, de az L-teaninnak köszönhetően a hatás sokkal tovább tart. A matcha növeli a koncentrációt és az energiát, de nem okoz idegességet, mint a kávé néha. A teában található katechinek antibiotikumként hatnak és erősítik az immunrendszert.
Zsírt éget és csökkenti a koleszterinszintet
A Matcha felgyorsítja az anyagcserénket és segít a felesleges zsírégetésben. Sok más diétával ellentétben a matcha természetes étrend-kiegészítő, és nincs ismert mellékhatása. Kutatások szerint azoknak, akik rendszeresen isznak matchát, alacsonyabb a rossz LDL-koleszterin szintje és magasabb a HDL-koleszterin szintje.
Lazít és javítja a koncentrációt
A buddhista szerzetesek több mint 800 éve használják a matchát, hogy ébren maradjanak és koncentráljanak a hosszú órákon át tartó meditáció során. Ma már tudjuk, hogy ezt a hatást az L-teanin, a matcha készítéséhez használt tealevelekben található aminosav okozza. Az L-teanin fokozza az alfa-hullámok termelődését az emberi agyban, ami fokozott relaxációs hatáshoz vezet.
Az ORAC értékek (oxigén gyök abszorpciós kapacitás) összehasonlítása:
A legerősebb természetes antioxidáns
A fentiekben az antioxidáns-tartalom összehasonlítása látható az ORAC értékben (oxigéngyök-elnyelő kapacitás):
Az antioxidánsok megakadályozzák az úgynevezett "szabad gyökök" negatív hatását a test sejtjeire. Az antioxidánsok fiatalabbá és egészségesebbé tesznek bennünket, és számos veszélyes betegség ellen hatnak. Nagy mennyiségű antioxidáns található a friss gyümölcsökben és zöldségekben, de a matcha a legmagasabb koncentrációban tartalmazza az összes természetes forrásból származó antioxidánst, beleértve az összes élelmiszert is.
Egy csésze matcha 10 csésze hagyományos zöld teának felel meg az antioxidáns- és tápanyagbevitel szempontjából. Ha matchát iszol, felszívod az egész levelet és az összes tápanyagot. Emiatt fontos, hogy olyan bio matchát igyunk, amely nem tartalmaz növényvédőszer-maradványokat.