Miyatake főtt U Dong tészta – vastag textúra, tökéletes wok-hoz

Fedezze fel a Miyatake U Dong tésztáját, a semleges ízű vastag búzatésztát, amely tökéletes levesekhez és wok ételekhez. Az ázsiai konyha sokoldalú kiegészítője, amelyet úgy terveztek, hogy magába szívja a szószok ízeit, és kielégítő textúrát biztosítson minden tányérnak.

• Csomagolás súlya: 1 x 1 kg, ideális családi vagy professzionális használatra.
• Hozzávalók: Búzaliszt 65%, víz, só, tápióka keményítő, savanyítók: tejsav (E270), glükono-delta-lakton (E575).
• Eredet és hagyomány: Kínából származik, népszerűsége Japánban terjedt el sűrű tésztaként levesekhez és wok ételekhez.
• Textúra: Vastag, ruganyos tészta, tökéletes a szósz tányéron tartására, és egyenletes rágós érzetet biztosít.
• Elkészítés módja: 250 ml forrásban lévő vízhez adjuk és 2 percig főzzük, majd leszűrjük és azonnal felhasználjuk.
• Kulináris felhasználás: Kiváló leves köretének, sűrű levesek hozzávalóinak vagy zöldséges, húsos wok ételek alapjául.

Előnyök: Ezeknek a tésztáknak a sűrű textúrája segít a szószoknak megtapadni és a tányéron maradni, így teltségérzetet biztosít anélkül, hogy túlterhelné az ételt. Semleges íze lehetővé teszi, hogy az ízesítők széles skálájához illeszkedjenek, a szójaszósztól és a miso-tól a fűszeres szószokig vagy a mogyoróvajig. A félig búzával kapcsolatos összetevőknek köszönhetően az elkészítési idő rövid, így ideális gyors családi vacsorákhoz, hétvégi étkezésekhez vagy napi előkészületekhez professzionális konyhákban. Sokféle felhasználásra alkalmas, az átlátszó levesektől a gazdag zöldség- és hústálakig, olyan állaggal, amely megőrzi az egyensúlyt a szósz és az összetevők között.