Pickerd csokoládé cukormáz álomtortákhoz - bársonyos textúrájú intenzív csokoládé íz 125 g

A PICKERD Vis Chocolate Glaze a klasszikus, sima és fényes felület süteményekhez, süteményekhez és süteményekhez, olyan szenvedélyes szakácsok számára készült, akik minimális erőfeszítéssel professzionális eredményt szeretnének elérni.

Jellemzők

• Súly: 125 g, csomagolás alkalmas otthoni vagy cukrászdában való használatra.
• Ízek és textúrák: kakaómáz, intenzív csokoládé ízű, sima és bársonyos, vonzó fényű.
• Kulcsfontosságú összetevők: növényi zsír (pálma), cukor, zsírszegény kakaó (20%), emulgeálószer (E472c). Tejet és dióféléket tartalmazhat.
• Sokoldalú felhasználás: mikrohullámú sütőben és forró vizes fürdőben is melegíthető, ideális folyékonyságot biztosítva a bevonáshoz.
• Díszítő fúvóka: egyedi dekorációs rendszerrel rendelkezik, amely lehetővé teszi a részletgazdag és professzionális dekorációk elkészítését.
• Eredet: a Pickerd-hagyomány ihletése, több mint 60 éves torta- és cukormáztörténettel.

Előnyök

Ezzel a mázzal süteményei fényes felületet, intenzív csokoládéízt és sima textúrát kapnak, amely tökéletesen kiegészíti az egyszerű süteményeket és a kifinomult megjelenésű tortákat. A speciális fúvóka megkönnyíti a részletes díszítést, lehetővé téve a szalagok, díszek és összetett motívumok könnyű elkészítését. A készítmény rugalmas: a mikrohullámú sütőben vagy forró vizes fürdőben annyit melegít, amennyire szüksége van, és a csomagolás érintési területe érintésre hűvös marad, így kényelmet és biztonságot nyújt a használat során. Ez a máz alkalmas a hétköznapi sütemények szerelmeseinek, valamint azoknak a szakembereknek, akik egyenletes eredményeket szeretnének, vonzó fényt és jó stabilitást különféle felületeken. Lehetővé teszi, hogy bármilyen sült alkotást pékségnek tűnő desszertté varázsoljon speciális felszerelés vagy intenzív szakmai képzés nélkül.