Probios Agar Őrölt agar 12g (6x2g), Eco

Agar Darált agar 12g (6x2g), Eco

Hínár zselésítő szer.

A pelyhes agar-agar folyadékban oldva zselésítő és sűrűsödő tulajdonságú alga, kiválóan alkalmas zselék, kompótok, lekvárok és aszpikok készítésére gyümölcsből vagy zöldségből. Praktikus, egyadagos kiszerelésben kapható, ami javítja a tartósságát és megfelelő mennyiségű terméket ad a készítményeihez.

összetevőket: *Agar Agar vörös algákból (Rhodophyceae). *bio összetevők az EU biogazdálkodásából.y Nyomokban tartalmazhat halak, puhatestűek és rákfélék.

Finom aromájú, por alakú növényi zselésítő kivonat, állati eredetű zselésítőszerek alternatívájaként. Tökéletes édes zselék, lekvárok, desszertek (például vegetáriánus panna cotta vagy vegán bajor gyümölcskrémek) és sós receptek, például zöldséges aszpik elkészítéséhez. Elkészítés módja: Felhasználása gyors és egyszerű: csak oldja fel az Agar port egy hideg folyadékban, majd forralja 2/3 percig, és keverje össze a hozzávalókkal. Használat előtt hagyja a keveréket 2-3 órán át szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben hűlni. 2g/liter (krémesebb lekvárokhoz) és 10g/liter (sűrűbb zselékhez) közötti koncentrációban használják.

Tápérték 100 g-ra: Energiaérték: 754KJ /188kcal. Összes zsír <0,5g, ebből telített zsírsavak <0,1g, szénhidrátok 2,7g ebből cukrok <0,5g, rost 85g, fehérje <0,5g, só: 0,45 g.

Tárolás: Hűvös és száraz helyen.