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Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Gesmack und Süßkraft mit szokásos Haushaltszucker comprable ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den Fasern der Birkenrinde. Raab Premium Birkenzucker wird aus europäischen Hartholzern wie z.B. Birken gewonnen und in Finnland hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker kalap Birkenzucker über kb. 40%-kal kevesebb kalória. A Birkenzucker természetesen számos gyümölcsben, sörben és zöldségnövényben található. Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.
Édesítőszer xilit (E 967)
irkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.
Kann bei übermäßigem Verzehr (abführend wirken) (abführend wirken).
Raab Vitalfood GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 10, 85296n Rohrbach
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