RUF Mix gofrihoz - Professzionális alap gofri készítéséhez a gépben, 2,5 kg, kész vízzel és olajjal

A RUF ProfiLine Waffle Mix a professzionális bázis a kereskedelmi konyhák és az elkötelezett hobbik számára, amely kívül ropogós, belül puha gofrit kínál, minimális erőfeszítéssel elkészítve.

Jellemzők

• Mennyiség: 2,5 kg, ömlesztett csomagolás – ideális nagy mennyiségekhez professzionális terekben.
• Elkészítés részletei: csak adjunk hozzá vizet és olajat, keverjük simára, majd használjuk a gépben a gyártó utasításai szerint.
• Becsült termelés: egy csomagból körülbelül 56 db 75 g-os gofrit kapsz.
• Főbb összetevők: búzaliszt, cukor, keményítő, teljes tojáspor, glükózszirup, tojásfehérje por, sütőpor, aroma.
• Allergének és nyomon követhetőség: nyomokban tejet, szóját és dióféléket tartalmazhat.
• Most profi: Professzionális felhasználásra szánt formula, nyilatkozatot igénylő adalékanyagok nélkül, a nagy igényű konyhák konzisztenciájáért.
• Tálalási útmutató: tehetjük tejszínhabbal, gyümölccsel, csokireszelékkel, fagylalttal vagy porcukorral a változatosság kedvéért.
• Célközönség: Optimális HoReCa, gasztronómia, szállodák, étkezdék és egyéb élelmiszeripari területek számára, de szenvedélyes szakácsok számára is.

Előnyök

• optimalizált recept ropogós gofrihoz pillanatok alatt, az összetevők többszöri módosítása nélkül.
• a kifejlesztett formula ugyanazt az állagot és ízt biztosítja minden adagban, naptól és mennyiségtől függetlenül.
• alkalmas villásreggelire, rendezvényekre, vásárokra vagy napi kiszállításra a HoReCa létesítményekben.
• Az ömlesztett csomagolás csökkenti az utánpótlás gyakoriságát és megkönnyíti a készletkezelést a nagy keresletű területeken.
• Inspiráljon számos kombinációt – friss gyümölcs, édes szószok, csokoládé vagy krémek –, hogy illeszkedjen az étlapjához.
• A szakemberek és szakképzett szakácsok számára kialakított adagolási irányelvek biztosítják az egyenletes eredményeket.