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RUF Nutskuchen mogyorómázzal
Saftig, nussig und wunderbar szekrény az Extraportion Nuss im Teig segítségével
Immer das Gleiche – die einfachsten Kuchen bescheren jedem Gebäck-Lihaber die besten Genusmomente. Da zaubert man risige Sahne- oder kreative Fondant-Torten und was beschert Glücksgefühle? Genau, der super einfache Nusskuchen.
Wie kann man es seinen Gästen bloß verdenken? Locker, saftiger Rührteig und wunderbar aromatische Nüsse, die dem Kuchen den gewissen Biss verleihen. Besonders die Haselnuss-Glasur lässt einen in Gedanken an Omas gedeckter Kaffeetafel Platz nehmen.
Mit Nusskuchen kann man nichts falsch machen - extra saftig und gleichzeitung wunderbar locker mit der Extraportion Nuss im Teig und in der Glasur. Er schmeckt Groß und Klein, läßt sich mit oder ohne Gabel essen und kann als Kastenkuchen oder in Muffinform gebacken werden.
Saftig und fluffig im Handumdrehen
Damit dein Nusskuchen besonders saftig und fluffig wird, kannst du bereits bei der Zubereitung ein paar ganz einfache Tricks anwenden. Ezek bereits bei den Eggern kezdődnek. Du solltest sie nacheinander zu den liquiden Ingredient geben und kräftig aufschlagen. Wenn du dann die trockenen Ingredient, sprich die Backmischung hinzugibst, solltest du diese nur noch kurz unterrühren, bis alles vermengt ist.
Für die vegane Variante
Auch for die vegane Variante kannst du auf unsere Backmischung zurückgreifen. In diesem Fall musst du nur pflanzliche Alternativen für Butter und Milch verwenden und schon zauberst du einen leckeren, saftigen und even veganen Marmorkuchen im Handumdrehen.
Összetevők: Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, gehackte HASELNÜSSE (10,9 %), Stärke (u.a. WEIZEN), Backpuver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Emulgeáló szerek (E 471, tézissal, E 471, t) Kakaopulver. Glasurmischung: Zucker, modifizierte Stärke, fattarmes Kakaopulver, Aroma (enthält HASELNÜSSE). Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Nem kell hozzá: A tésztához: 150 g lágy margarin vagy vaj 3 tojás (M-es méretű) 100 ml tej (1,5% zsírtartalmú) kevés búzaliszt a formához a mázhoz: 20 ml (kb. 2 evőkanál) langyos víz Elkészítés: Teig zubereiten Backmischung un gebeder eid milter, margarin Rührschüssel und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 perces krémes rühren. Backen Eine Kastenform (25 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mitteller Schiene backen. Nach tetszik. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach der Mitte kb. 1 cm mélyre vágjuk. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen und Glasieren Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Keverje össze a Glasurmischungot langyos vízzel glatt rühren und mit einem Messer auf den Kuchen streichen. Ober-/Unterhitze: kb. 180 °C Umluft: kb. 160 °C Visszafutási idő: kb. 60 perc
Kann Spuren von Ei und Soja enthalten
D-49610 Quakenbrück
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