Termékleírás

Sötét mazsola A mazsola, más néven szultán, a szőlő szárításának eredménye. Ennek érdekében a nedvességet természetesen 15-18 százalékig eltávolítják a gabonából. Ez általában a napon történik, de az árnyékban történő szárítás is gyakorinak számít. Kedvezőtlen éghajlaton a szárítás speciálisan kialakított szárítókemencékben történhet. A szárítás módja nincs hatással a bab ízére. Az aszalt szőlő cukortartalma miatt desszertekhez alkalmasak. Ezenkívül sok müzli keverék sokkal többet hoz ki belőlük, mint egy gyümölcsös ízösszetevő. Magas ásványianyag-, vitamin- és aminosavtartalmának köszönhetően értékes energiaforrás az élelmiszerekben. Csak teljesen érett szőlőt használnak. Csak ezeknek van optimális cukortartalmuk, így garantálják a kiegyensúlyozott aromás élményt. A szárított gyümölcsök palackozás előtti enyhe kenése megakadályozza, hogy az egyes gyümölcsök összeragadjanak a tárolás során.

összetevőket

Borszőlő, növényi olaj